vin som Aperitif?
Vi har fundet 224 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Aperitif.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 14 mdr.
Gemmepotentiale: 3 år
Det er ret sjældent, hvis aldrig, set i Italien at druerne Cabernet og Sangiovese er kombineret på samme etiket. Ikke desto mindre er det, hvad man gør i zonen Tullum DOC. Begge druer skal indgå sammen eller i kombination (90-100%). Der må tilsættes lokale ikke-aromatiske røde druer (0-10%).
Tullum Cabernet Sauvignon DOC (Terre Tollesi Cabernet Sauvignon DOC) er rubinrød med sarte violette nuancer. Duften er vinøs, karakteristisk, ofte med noter fra fadlagring. Smagen den typiske for disse druer, nemlig tør, blød og fløjlsagtig.
Vinen frigives på markedet d. 1. januar i det andet år efter høsten.
Andre vine fra Tullum DOC (Terre Tollesi DOC)
Andre vine fra Abruzzo
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Andre vinzoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen