Region: Apulia (Puglia)
Zone: Lizzano DOC

Vin:

Lizzano Malvasia Nera Superiore DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 6 år

Rødvinen Lizzano Malvasia Nera Superiore DOC laves på samme druer som den ulagrede Lizzano Malvasia Nera DOC og ligesom denne ses den meget sjældent på markedet. Druerne udgøres af Malvasia Nera di Lecce/eller Malvasia di Brindisi (85-100%), Negroamaro og/eller Montepulciano og/eller Sangiovese og/eller Pinot Nero(0-15%).

Vinen er mørkerød fløjlsblød vin med lette tanniner. Duften er karakteristisk og blød med en lette aromatiske strejf.

Lizzano Malvasia Nera Superiore DOC skal holde min. 13% alkoholstyrke og må først frigives på markedet efter d. 30. november i året efter høsten. Obligatorisk lagring er 1 år.

Drikkes til rødt kød og vildt og gemmepotentialet er 5-6 år.

Godt at spise til Lizzano Malvasia Nera Superiore DOC

Oksekød

Grill-retter

Gryderetter

Rødt kød

Klik på en ret for at finde flere vine