Andre vinzoner i Apulia (Puglia)
vin til Oksekød?
Vi har fundet 263 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Oksekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 6 år
Denne fadlagrede rødvin er produceret på samme druer om den ulagrede version, Nardò Rosso DOC. Ligesom denne dyrkes druerne nær byen Nardò og er en typisk repræsentant for druerne Negroamaro (80-100%) samt Malvasia Nera di Brindisi og/eller Malvasia di Lecce og Montepulciano (0-20%).
Nardò Rosso Riserva DOC er mørk rubinrød, og med alderen får den et orange skær. Bouqueten er vinøs og intens, mens smagen er balanceret med en let bitterhed i finalen. Fløjlsblød og med tannisk smag.
Obligatorisk fadlagring er 2 år og gemmepotentialet 5-6 år.
På samme druesammensætning produceres også rosévinen Nardò Rosato DOC.
Andre vine fra Apulia (Puglia)
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen