Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 3 år
Matera Moro DOC er en rødvin lavet på Cabernet Sauvignon (minimum 60%), Primitivo (minimum 20%) samt Merlot (10%). Resten kan udgøres af andre ikke-aromatiske, lokale, røde druesorter.
Denne rødvin er intens rubinrød, intens og vedholdende. Smagen er tør, fyldig og harmonisk med tendens til det fløjlsbløde. Skal holde minimum 12% alkoholstyrke.
Den obligatoriske lagring på 1 år skal påbegyndes d. 1. november i høståret, hvorefter Matera Moro DOC frigives til salg.
Passser fint til pølser, pasta al ragù eller stegt vildt.
Andre vine fra Matera DOC
Andre vine fra Basilicata
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Med sin beliggenhed i Norditalien grænser Veneto mod vest til Lombardia, mod nordvest til Trentino-Alto Adige, nord mod Østrig, øst mod Friuli Venezia-Guilia og Adriaterhavet og mod syd Emilia Romagna. Alpernes beskyttelse, Gardasøens varme og mildhed, slettelandets kontinentale klima og andre meteorologisk forhold, skaber yderst gunstige betingelser for vinproduktion i Veneto.
Andre vinzoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen