Andre vinzoner i Calabria
vin til Svinekød?
Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 8 år
Melissa Rosso Superiore laves på same druer som den ulagrede Melissa Rosso, nemlig druerne Gaglioppo (75-95%), Greco Nero og/eller Greco Bianco, Trebbiano Toscano og/eller Malvasia Bianca (5-25%).
Som lillebroderen kan den på mange måder sammenlignes med fætteren i Cirò, og flere producenter laver da også deres vine i begge zoner. Typen kan dog ikke helt leve op til fætteren i nord.
Farven er lys rubinrød og antager en mere murstensrød farve med alderen. Duften er vinøs og typisk for vinen. Smagen tør, med god krop, velsmagende og karakteristisk.
Obligatorisk lagring er 2 år og vinen skal minimum holde en alkoholstyrke på 13%.
Gemmepotentiale op til 8 år
Nydes fint til steg.
Andre vine fra Calabria
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen