Andre vinzoner i Colli Bolognesi DOC(G)
Andre vinzoner i Emilia-Romagna
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 4 år
Denne rødvin produceres på Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske, røde druer.
Farven er rubinrød og bliver mere granatrød med alderen. Duften er den karakteristisk, vinøse for Cabernet Sauvignon og smagen er fyldig, tør, blød og ikke mindst yderst harmonisk.
Der findes en Colline di Oliveto Cabernet Sauvignon Riserva med længere lagringskrav.
Andre vine fra Colline di Oliveto DOC
Andre vine fra Colli Bolognesi DOC(G)
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen