Andre vinzoner i Colli Bolognesi DOC(G)
Andre vinzoner i Emilia-Romagna
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: 7 år
Denne rødvin produceret på samme druer som den almindelige Serravalle Barbera, nemlig Barbera (85-100%) med tilladelse til tilsætning af Cabernet Sauvignon (0-15%).
Farven er mørk rød tenderende til purpur. Duften vinøs, drueagtig og karakteristisk, smagen balanceret tør og moden.
Passer fortrinligt til rødt kød eller modne oste.
Gemmepotentialet er 6-7 år.
Andre vine fra Serravalle DOC
Andre vine fra Colli Bolognesi DOC(G)
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Umbrien (Umbria) kaldes også for ”cuore verde d'Italia” (Italiens grønne hjerte). De smukke grønne højdedrag, der kendetegner regionens landskab, matcher fuldt ud Toscanas i skønhed, og det samme gælder talentet for vinproduktion. Udenfor landets grænser er det mest eksportsuccesen, hvidvinen Orvieto DOC, der får klokkerne til at ringe, men der...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen