Andre vinzoner i Colli Bolognesi DOC(G)
Andre vinzoner i Emilia-Romagna
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne Spumante produceres på Pignoletto (85-100%) med tilladelse til tilsætning af Pinot Nero (0-15%). Fremstillingsmetoden er den traditionelt italienske eftergæring på flaske, Metodo Classico.
Farven er lys strågul, til tider med grønne reflekser. Duften er delikat og aromatisk, og smagen varierer fra tør til sødlig og er karakteristisk, harmonisk og raffineret. Skummet er livligt, friskt og vedholdende.
Drikkes som aperitif, eller, hvis det er den sødlige, til desserter.
Andre vine fra Terre di Montebudello DOC
Andre vine fra Colli Bolognesi DOC(G)
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen