Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli d’Imola DOC

Vin:

Colli d’Imola Pignoletto DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Til Colli d’Imola Pignoletto DOC benyttes den lokale drue, Pignoletto (85-100%), med tilladelse til brug af yderligere lokale sorter (0-15%).

Farven er lys strågul, af og til med grønne reflekser. Duften er drueagtig, delikat og varieret. Smagen enten tør eller let sødlig.

Colli d’Imola Pignoletto DOC drikkes enten som aperitif, eller, for den tørres vedkommende, til fiskeretter.

Med samme specifikationer findes også en let mousserende Colli d’Imola Pignoletto Frizzante DOC.

Godt at spise til Colli d’Imola Pignoletto DOC

Fisk

Aperitif

Klik på en ret for at finde flere vine