Vi har fundet 97 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Stille stunder.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 9 år
Til denne rødvin benyttes samme druesammensætning som til den ulagrede Colli di Faenza Rosso DOC, og ligesom denne er de lidt anderledes, end vi ellers ser i Colli di Faenza: Cabernet Sauvignon (40-60%) sammen med Ancellotta og/eller Ciliegiolo og/eller Merlot og/eller Sangiovese (40-60%).
Colli di Faenza Sangiovese Riserva DOC er mørk rubinrød og duften æterisk med behagelige, urteagtige noter. Smagen er tør, fyldig, og, til tider, med en let tannisk eftersmag.
Obligatorisk lagring er minimum 2 år og med et gemmepotentiale på 8-9 år.
Passer til rødt kød.
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?