Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli di Parma DOC

Vin:

Colli di Parma Bonarda DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år

Til denne rødvin benyttes druetypen Bonarda (85-100%) samt andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%). De eneste druer, som ikke må benyttes, er Lambrusco-typerne.

Colli di Parma Bonarda DOC er mere eller mindre intens rubinrød med en indbydende, frugtrig og karakteristisk duft. Smagen spænder fra tør til sød.

Der findes også en lagret Colli di Parma Bonarda Riserva DOC.

Den søde udgave drikkes til desserter, den tørre til hele måltidet.

Godt at spise til Colli di Parma Bonarda DOC

Svinekød

Aperitif

Desserter

Pasta

Kalvekød

Lyst kød

Klik på en ret for at finde flere vine