Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli di Parma DOC

Vin:

Colli di Parma Chardonnay DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Fra stille til mousserende
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Colli di Parma Chardonnay DOC er en strågul hvidvin produceret på Chardonnay (95-100%) med mulighed for brug af andre ikke-aromatiske, autoriserede druer (0-5%).

Vinen har en delikat, fin, aromatisk og karakteristisk duft. Smagen er tør, yderst fyldig, frisk samt balanceret med en let bitter eftersmag.

Der findes en lagret Colli di Parma Cabernet Chardonnay Riserva DOC, en let mousserende Frizzante og en mousserende Spumante. Sidstnævnte er enten produceret efter Metodo Classico (Champagnemetoden) eller Charmat. Spumantes karakteristik er den samme som for de andre typers bortset fra, at den har et fint, indbydende skum og vedholdende bobler.

Godt at spise til Colli di Parma Chardonnay DOC

Fisk

Skaldyr

Aperitif

Klik på en ret for at finde flere vine