Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Rødt kød?
Vi har fundet 139 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Rødt kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Type: Frizzante
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Denne mousserende rødvin produceres på samme duer som den stille type, Colli di Scandiano e di Canossa Marzemino DOC, nemlig druerne Marzemino (85-100%), Croatina og/eller Sgavetta, Malbo Gentile (0-15%).
Scandiano e di Canossa Marzemino DOC er rubinrød med en typisk og intens duft. Smagen er fyldig, med strejf af urter. En appellerende vin, der findes som enten tør, let sødlig eller sød.
Boblerne kommer efter andengæring i tryktank (Metodo Martinotti).
Den tørre drikkes til mad, mens de søde typer nydes til desserter.
Andre vine fra Colli di Scandiano e di Canossa DOC
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen