Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli Piacentini DOC

Vin:

Colli Piacentini Sauvignon DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Fra stille til perlende
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Denne til tider intense strågule hvidvin laves på Sauvignon-druen (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).

Duften er varieret og delikat og smagen tør eller sødlig samt balanceret og med finesse i begge typer.

Denne vin ses også som en let mousserende Colli Piacentini Sauvignon Frizzante DOC og som den mousserende Colli Piacentini Sauvignon Spumante DOC.

Den tørre type nydes til til antipasti og fisk. De sødlige som aperitif eller til desserter.

Godt at spise til Colli Piacentini Sauvignon DOC

Fisk

Skaldyr

Antipasti

Klik på en ret for at finde flere vine