Emilia Romagna landskab 3

Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli Romagna Centrale DOC

Vin:

Colli Romagna Centrale Sangiovese Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år

Sangiovese er den mest benyttede drue i Toscana, men har også stor udbrdelse i Romagna. I denne trødvin benyttes druen 100% og er dermed den samme som i den ulagrede Colli Romagna Centrale Sangiovese DOC.

Colli Romagna Centrale Sangiovese Riserva DOC er intens rubinrød, som med alderen antager en mere granatrød farve. Den har en karakteristisk bouquet med strejf af violer. Smagen er tør, harmonisk og karakteristisk.

Obligatorisk lagring er 2 år, heraf noget af tiden på træfade.

Godt at spise til Colli Romagna Centrale Sangiovese Riserva DOC

Oksekød

Steg

Lam

Rødt kød

Klik på en ret for at finde flere vine