Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!
Region: Friuli-Venezia Giulia
Zone: Friuli Colli Orientali DOC(G)
Subzone: Friuli Colli Orientali Cialla DOC
Vin:

Friuli Colli Orientali Cialla Schioppettino DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: 5 år

Denne rødvin kan sammenlignes med den anden Schioppettino-baserede vin fra hovedzonen. Friuli Colli Orientali Cialla Schioppettino DOC dyrkes dog lidt nordligere, nemlig omkring byen Cialla og i subzonen af samme navn. Druens navn er ligeledes Schioppettino (100%).

Friuli Colli Orientali Cialla Schioppettino DOC er intens rubinrød og til tider med granat reflekser. Duften er elegant og varieret med noter af bærfrugt. Smagen er fløjlsblød, varm, fyldig, tør og med noter af grøn peber og regnes for at være lidt blødere og mere intens i smagen end hos navnebroderen i hovedzonen.

Minimum lagringskrav inden salg er 3 år.

Der produceres også en fadlagret Friuli Colli Orientali Cialla Schioppettino Riserva DOC, som minimum skal være lagret i 4 år, regnet fra d. 1 januar i året efter høsten. Minimum alkoholstyrke er 12% for begge typer.

Passer fint til ossobuco med polenta eller krydrede oste.

Gemmepotentialet er 5 år.

Godt at spise til Friuli Colli Orientali Cialla Schioppettino DOC
ost4
Ost

Klik på en ret for at finde flere vine
Vidste du?

At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.