Andre vinzoner i Lazio
Vin: Hvidvin
Type: Fra stille til mousserende
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Castelli Romani Bianco fremstilles på druerne Malvasia Bianca di Candia og/eller Malvasia Puntinata og/eller Trebbiano Toscano, Trebbiano Romagnolo, Trebbiano de Soave, Trebbiano Verde eller Trebbiano Giallo (70-100%). Der må yderligere tilsættes lokale druer (0-30%)
Farven er memre eller mindre intens strågul, duften frugtrig og intens med strejf af friskpressede druer.
Castelli Romani Bianco findes også som en let sødlig vin (Amabile) samt som perlende og endelig en Castelli Romani Bianco Frizzante.
Drikkes lokalt til lette måltider, og den tørre til fisk. De sødlige passer fint til desserter.
Andre vine fra Castelli Romani DOC
Andre vine fra Lazio
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen