Vinmarker i Frascati, Lazio

Region: Lazio
Zone: Castelli Romani DOC

Vin:

Castelli Romani Rosso DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 4 år

Rødvinen Castelli Romani Rosso er produceret på den i Lazio meget benyttede røde drue Cesanese og/eller Merlot, Montepulciano, Nero Bouno, Sangiovese (85-100%) samt andre lokale, røde druer (0-15%).

Der er tale om en frisk, balanceret og rund, rubinrød vin. Duften er vinøs, vedholdende og karakteristisk.

Castelli Romani Rosso ses også som let perlende, tør til let sødlig (Amabile) samt som Frizzante.

Rødvinen drikkes lokalt til hele måltidet, de sødlige dog til desserter.

Godt at spise til Castelli Romani Rosso DOC

Pizza

Pasta

Svinekød

Lyst kød

Kalvekød

Desserter

Klik på en ret for at finde flere vine