Andre vinzoner i Lazio
vin til Lagrede oste?
Vi har fundet 67 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lagrede oste.
Læs mere
Vin: Rosato
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 1 år
Lidt usædvanligt har Colli Etruschi Viterbesi valgt at ”nøjes” med en Rosato på Sangiovese-druen. Altså ingen rødvin på denne drue fra Viterbesi-zonen men udelukkende en rosévin, som har haft en kort maceration, hvormed den lyse, røde farve fremkommer.
Foruden Sangiovese (85-100%) må der benyttes lokale blå druer (0-15%), dog ikke Ciliegiolo.
Som nævnt er farven lys eller mere eller mindre intens pinkfarvet, ofte med purpur reflekser. Duften er intens, delikat og indbydende, mens smagen enten er tør eller sødlig, dog i begge tilfælde harmonisk, balanceret og til tider frisk perlende.
Nydes til det meste på bordet, den sødlige dog til desserter.
Der produceres også en Frizzante-type.
Andre vine fra Colli Etruschi Viterbesi DOC
Andre vine fra Lazio
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Det er uvist hvorfra navnet Abruzzo stammer, men efter Romerrigets sammenbrud blev regionens landområde underlagt skiftende dynastier, og i flere hundrede år blev det regeret fra syd som en del af Kongeriget Napoli. Helt op til 1963 området Abruzzi, hvilket henviste til tiden under Napoli, hvor naboregionen Molise også indgik.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen