Andre vinzoner i Lazio

Aprilia DOC Atina DOC Castelli Romani DOC Cerveteri DOC Cesanese del Piglio (Piglio) DOCG Circeo DOC Colli della Sabina DOC Colli Etruschi Viterbesi DOC Cori DOC Frascati DOC(G) Genazzano DOC Marino DOC Nettuno DOC Roma DOC Tarquinia DOC Terracina DOC (Moscato di Terracina DOC) Velletri DOC Vignanello DOC

Info om vinguiden

Regioner: 20 Zoner: 202 Vintyper: 1748 Blog posts: 36 Ord i ordbogen: 145

Populære vine

Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Barolo DOCG

Sidste nyt fra bloggen

Ny bog: Pecorino fra Marche Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring Vinskandale: Forfalskede Brunello-vine

vin til Skinke?

Vi har fundet 4 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Skinke.

Læs mere

Vinhøsten nærmer sig i Castelli Romani, Lazio

Region: Lazio
Zone: Roma DOC

Vin:

Roma Rosso Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år

Denne fadlagrede rødvin produceres på samme druesammensætning som den ulagrede Roma Rosso DOC. Dermed er der tale om druerne Montepulciano (50-100%) og/eller Cesanese Comune, Cesanese di Affile, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah (35-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).

Farven er rubinrød med violette reflekser og endvidere med tendens til granatrød med alderen. Duften er intens og karakteristisk, mens smagen er tør, harmonisk, med god struktur og eftersmag.

Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret.

På samme druesammensætning produceres også rosétypen Roma Rosato DOC.

Står der Roma Rosso Classico DOC på etiketten, kommer druerne udelukkende fra marker i Rom-provinsen.