Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mereTerracina DOC (el. Moscato di Terracina DOC) blev hævet til DOC i 2007, og zonens første vine under den nye appellation så dagens lys året efter.
Området ligger syd for naboerne Aprilia DOC og Circeo DOC i den sydlige del af Agro Pontine på den smukke kystlinie, Riviera D'Ulisse, og markerne ligger dermed ret tæt på kysten. Tidligere var her et ret stort marskområde, men i 1920’erne, under Mussolini-perioden, blev det drænet og dermed ganske frugtbart.
Vinene kommer fra marker i kommunerne Monte San Biagio, Sonnino in Latina samt Terracina og det handler om tørre og søde hvidvine lavet på Moscato-druen. De bedste flasker produceres på druer fra markerne på de syd-østvendte skråninger af de kystnære bakker, hvor topografien visse steder er ret dramatisk med stigninger på op til 915 meter blot 3 km fra kysten.
Ifølge sagnet var det her troldkvinden Kirke, den skrappe dame fra Homers Odysseen, slog sine folder. Sagn eller ej, så er hendes navn ikke desto mindre afspejlet i mange forskellige vartegn og geografiske forhold i området, herunder også i nabozonen Circeo DOC, som bærer heksens italienske navn. Om det var vin, heksekunst eller kvindelist vides ikke, men det lykkedes i hvert fald kvinden at holde Odysseus og hans gæve mænd på sin ø i et helt år.
Helt så megen tid behøver man ikke i dag, men er man til søde dessertvine, er Terracina DOC et besøg værd. Er resten af familien mere til strandlivet, ligger de heldigvis lige i nærheden.
Læs mere om vinene fra Terracina DOC (Moscato di Terracina DOC) ved at klikke i top menuen på højre side.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?