Andre vinzoner i Marche
vin til Tørkager?
Vi har fundet 34 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Tørkager.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Da Colli Maceratesi blev ophøjet til DOC i 2006, blev der for første gang mulighed for at producere en rødvin, nemlig Colli Maceratesi Rosso, foreløbig den eneste i zonen.
Denne Rosso domineres af druen Sangiovese (50-100%) evt. sammen med en eksotisk blanding af Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon og/eller Ciliegiolo og/eller Lacrima og7eller Merlot og/eller Montepulciano og/eller Vernaccia Nera (0-50%). Dertil må tilsættes lokale ikke-aromatiske røde druer (0-15%).
Farven er rubinrød, bouqueten karakteristisk og intens. Smagen er fin og velafbalanceret og får vinen til at passe til det meste på bordet.
Der laves også en lagret Riserva-type.
Andre vine fra Colli Maceratesi DOC
Andre vine fra Marche
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen