Vi har fundet 34 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Tørkager.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Roncaglia er navnet på en lille landsby udenfor Pesaro, og man med god ret kalde Colli Pesaresi Roncaglia for en kuriositet, for til denne hvidvin benyttes en blå hoveddrue, idet vinen er baseret på Pinot Nero (25-100%, vinificeret som hvid, og uden kontakt til skallerne).
Dertil kan benyttes Pinot Grigio og/eller Chardonnay og /eller Trebbiano Toscano (lokalt Albanella) og/eller Chardonnay og/eller Sauvignon og/eller Pinot Bianco (0-75%).
Farven er strågul, duften indbydende og delikat. Smagen er tør, fin og harmonisk.
En perfekt ledsager til Colli Pesaresis mange grillstegte fiskeretter.
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?