vin til Tørkager?
Vi har fundet 34 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Tørkager.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Biferno Rosso Superiore er produceret på samme druer som den basisvinen, Biferno Rosso. Det er druerne Montepulciano (70-80%), Aglianico (15-20%) samt tilladelse til yderligere at tilsætte lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Vinen er mere eller mindre intens rubinrød men bliver mere granatrød med alderen. Den har en interessant og karakteristisk duft, som efter nogle år bliver mere æterisk. Smagen er tør, harmonisk og blød med en til tider let tannisk eftersmag.
Der findes også en lagret Riserva-type.
Nydes til det meste på bordet.
Andre vine fra Biferno DOC
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Calabria har stolte, vinhistoriske traditioner. Et sagn fortæller, at det var vinmarkerne langs det Ioniske Hav, som inspirerede grækerne til at præge deres mønter 'Oenotria', Vinens Land. En anden beskriver, hvordan de calabriske atleter skålede i vinen Krimisa, under deres triumfer i De Olympiske Lege.
Andre vinzoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen