Andre vinzoner i Piemonte
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Gemmepotentiale: 5 år
Druerne til rødvinen Dolcetto di Diano d'Alba Superiore DOCG (Diano d’Alba Superiore DOCG) dyrkes på 75 godkendte marker (cru’s eller sori's) i kommunen Diano, nord for Serralunga, i øvrigt de første af sin slags i Italien, men andre regioner bruger nu også dette system.
Markerne bliver ikke, som i Frankrig, klassificeret efter rang (og bliver det sikkert heller aldrig), men enhver etiket, der bærer navnet 'Diano' er en ægte cru-vin fra området.
Vinen fremstilles på druesorten Dolcetto (100%), altså samme drue som den ikke-lagrede Dolcetto di Diano d'Alba DOCG.
Dolcetto di Diano d'Alba Superiore DOCG kan sammenlignes med de bedste rødvine fra Piemonte og lokalt sammenlignes de ofte med Dolcetto d'Alba DOC, i hvilket område den i øvrigt også dyrkes, dog som en selvstændig afgrænset zone.
Farven er rubinrød og har en frugtagtig bouquet med strejf af træ samt en tør, mandelagtig og harmonisk smag.
Obligatorisk lagring er 10 måneder med start d. 1. november i høståret. Dolcetto di Diano d'Alba DOCG frigives på markedet d. 1. september i året efter høsten og skal indeholde minimum 12,5% alkohol.
Andre vine fra Dolcetto DOC(G)
Andre vine fra Piemonte
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Det er uvist hvorfra navnet Abruzzo stammer, men efter Romerrigets sammenbrud blev regionens landområde underlagt skiftende dynastier, og i flere hundrede år blev det regeret fra syd som en del af Kongeriget Napoli. Helt op til 1963 området Abruzzi, hvilket henviste til tiden under Napoli, hvor naboregionen Molise også indgik.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen