Andre vinzoner i Piemonte
vin til Antipasti?
Vi har fundet 240 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Antipasti.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10%
Gemmepotentiale: 2 år
Druerne til denne rødvin dyrkes udelukkende i kommunerne Pomaretto og Perosa Argentina vest for Torino, og markerne ligger helt op til ca. 1000 meters højde.
Til Pinerolese Ramie benyttes druen Avanà (30%), der sandsynligvis er af fransk oprindelse. Hertil kommer druerne Averengo (15%) og Neretto (minimum 20%).
Oprindelsen af navnet er ganske lidt af et mysterium, men eksperter mener, at det kunne være en henvisning til de grene (rami) på træerne, der bliver skåret af, for at give plads på vinmarkerne.
Pinerolese Ramie produceres i meget begrænsede mængder, idet der kun er lidt mere end 3 hektar vinmarker omkring Pomaretto og Perosa Argentina, og det giver kun ca. 7,5 tons druer årligt.
Ramie har en dyb rubinrød farve og en veludviklet bouquet der minder om røde bær og duften har en fin krydret note. Det er en fyldig, frisk og elegant vin om end den hører til i den spinkle ende af skalaen.
Drikkes lokalt til hele måltidet.
Andre vine fra Pinerolese DOC
Andre vine fra Piemonte
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen