Andre vinzoner i Sicilia
vin til Gryderetter?
Vi har fundet 222 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Gryderetter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Alcamo Bianco, eller Bianco d'Alcamo, er en hvidvin som dyrkes i et stort område på den vestlige del af Sicilien omkring byen af samme navn, Alcamo.
Der er tale om en lys strågrøn vin med neutral duft og den er temmelig tør, men vil alligevel opfattes som behagelig blød. De bedre typer har strejf af frugt i smagen. Alt i alt en frisk og balanceret hvidvin.
Vinen er baseret på en eller flere sorter af druen Catarratto (minimum 60%) sammen med en eksotisk blanding af lokale og internationale druer, Ansonica og/eller Insolia og/eller Grillo og/eller Gracanico og/eller Chardonnay og/eller Müller Thurgau og /eller Sauvignon (maksimum 40%). Endelig må der tilsættes op til 20% af andre lokale druer.
Duften er vinøs og intens, frugtagtig og harmonisk, mens smagen som sagt er tør og balanceret. Minimum alkoholstyrke er 11%.
Andre vine fra Alcamo DOC
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen