Andre vinzoner i Sicilia
vin til Rødt kød?
Vi har fundet 139 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Rødt kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Delia Nivolelli Sangiovese Riserva laves på samme druer som den ulagrede version. Det er ensbetydende med Sangiovese (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).
Selv om Sangiovese nærmest kan betragtes som hjemmehørende i Toscana, er dens resultater også interessante på Sicilien.
Farven er rubinrød, nærmest orangerød pga. lagringen. Bouqeten er vinøs med en delikat duft samt en tør, balanceret og yderst fyldig krop med en let tannisk finale.
Obligatorisk lagring er 2 år og må tidligst påbegyndes d. 1. januar i året efter høsten.
Andre vine fra Delia Nivolelli DOC
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen