Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!
Region: Toscana
Zone: Pomino DOC
Vin:

Pomino Rosso Vendemmia Tardiva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Type: Dessertvin
Smag: Sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 5 år


Denne røde dessertvin laves på samme druer som den almindelige Pomino Rosso og Riserva-typen. Det handler derfor om Sangiovese (50-100%) sammen med Pinot Nero og/eller Merlot (max. 50%). Der ud over må der tilsættes op til 25% lokale røde druer.

Druerne tørrer enten på vinstokken, hvorefter de nænsomt plukkes, eller de plukkes og lægges på hylder i særlige tørrehuse. Metoden giver et højt indhold af restsukker i druerne.

Resultatet bliver en mere eller mindre rubinrød dessertvin med strejf af granatrødt. Duften er æterisk og intens og smagen harmonisk og blød.

Vinen frigives til salg efter d. 1. juni i året efter høsten.

Drikkes lokalt til desserter.

Godt at spise til Pomino Rosso Vendemmia Tardiva DOC

Klik på en ret for at finde flere vine