Andre vinzoner i Alto Adige/Südtiroler DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Pølser?
Vi har fundet 218 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Pølser.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Den dominerende drue i denne hvidvin er Sauvignon (85-100%). Dertil må yderligere benyttes lokale grønne druer (0-15%).
Alto Adige Terlano Sauvignon DOC er en lys gul vin med grønlige strejf. Duften er behagelig og frugtig, mens smagen er tør og karakteristisk.
Typen kan også ses under navnet Alto Adige Südtirol/Südtiroler Terlano Sauvignon DOC. Står der Classico, Klassisch eller Klassisches Ursprungsgebiet på etiketten, kommer vinen fra den såkaldt klassiske del af zonen omkring byerne Terlano, Andriano og Nalles.
Står der ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”.
Nydes lokalt især til ørred, klare supper eller bløde oste.
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler Terlano DOC (Terlaner)
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler DOC
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen