Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 6 mdr.
Gemmepotentiale: 3 år
Denne rødvin er baseret på druen Merlot (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Trentino Merlot DOC er en rubinrød vin med en karakteristisk, udtrykt duft. Smagen er tør, fyldig og indbydende.
Vinen frigives på markedet d. 1. marts i året efter høsten.
På samme druesammensætning produceres også den lagrede type, Trentino Merlot Riserva DOC.
Nydes til minestrone (grøntsagssuppe), grillet kød, gröstl (oksekød med kartofler) samt til Polenta e Osei (lokal kage).
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Umbrien (Umbria) kaldes også for ”cuore verde d'Italia” (Italiens grønne hjerte). De smukke grønne højdedrag, der kendetegner regionens landskab, matcher fuldt ud Toscanas i skønhed, og det samme gælder talentet for vinproduktion. Udenfor landets grænser er det mest eksportsuccesen, hvidvinen Orvieto DOC, der får klokkerne til at ringe, men der...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen