Alto Adige, Terlano DOC

Region: Trentino-Alto Adige
Zone: Trentino DOC
Subzone: Trentino Superiore Castel Besono DOC

Vin:

Trentino Superiore Castel Beseno DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 4 mdr.
Gemmepotentiale: 2 år

Trentino Superiore Castel Beseno DOC er en hvidvin, hvor basisdruen udgøres af den grønne drue Moscato Giallo (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).

For at bære stednavnet Castel Beseno (el. Beseno), på etiketten, skal vinen være dyrket omkring landsbyerne Calliano samt nabokommunen Besenello, der ligger for foden af den ret imponerende og velholdte middelalderborg, Castel Beseno i Trento-provinsen.

Trentino Superiore Castel Beseno DOC er en strågul hvidvin med en aromatisk og karakteristisk duft. Smagen er delikat og typisk muskatagtige for Moscato-druen. Spænder fra tør til sød.

Obligatorisk lagring er 4 måneder med start d. 1. november i høståret.

Nydes til skaldyr, fiskeretter og oste med urter samt, for den søde types vedkommende, til dessert.

På samme druesammensætning produceres også en lagret dessertvin, Trentino Superiore Castel Beseno Vendemmia Tardiva DOC.

Godt at spise til Trentino Superiore Castel Beseno DOC

Fisk

Skaldyr

Ost

Klik på en ret for at finde flere vine