Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Lyst kød?
Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 2 år
Trentino Superiore Pinot Bianco DOC er en strågul hvidvin baseret på druen Pinot Bianco (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Dog må sorterne Traminer Aromatico, Moscato Giallo og Moscato Rosa ikke benyttes.
Der er tale om en strågul hvidvin, ofte med grønne reflekser af mellem intensitet. Duften er fin, delikat, let krydret og karakteristisk, mens smagen er tør, let bitter og harmonisk.
Obligatorisk lagring er 12 måneder med start d. 1. november i høståret.
Nydes til kogt ørred, supper samt til bløde eller halvbløde oste.
Der produceres også en type på sent høstede druer, Trentino Superiore Pinot Bianco Vendemmia Tardiva DOC.
Andre vine fra Trentino Superiore DOC
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Navnet Apulia (Apulien el. Puglia) har sin oprindelse fra den toskansk oldtidsstamme apulierne. Apuliens bølgende marker har siden fønikierne og grækernes tid altid været et skatkammer for vin- og olivenolieproduktion. Romerne lovpriste mere end alt andet vinene fra 'Tarantum', og den romerske digter Horats omtalte området som stedet "hvor foråret...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen