Andre vinzoner i Umbria
vin til Antipasti?
Vi har fundet 240 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Antipasti.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år
Som det antydes af navnet er rødvinen Colli Altotiberini Sangiovese DOC baseret på Sangiovese-druen (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Farven er mere eller mindre intens rubinrød. Duften er vinøs med en karakteristisk bouquet, mens smagen er tør, harmonisk, frugtagtig og karakteristisk. Eftersmagen er behagelig tannisk, og, hvis ung, med en ligeledes behagelig bitterhed.
Der produceres ligeledes en lagret Colli Altotiberini Sangiovese Riserva DOC.
Nydes til pølser, pattegris eller ost.
Andre vine fra Colli Altotiberini DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen