Andre vinzoner i Umbria
vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Det er ikke tit man støder på en lagret hvidvin, som i dette tilfælde med Lago di Corbara Bianco Riserva DOC. Vinen er produceret på samme druer som søstervinen, den knapt så lagrede Lago di Corbara Bianco DOC.
Dermed er der tale om druerne Grechetto og Sauvignon (60-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-40%).
Resultatet er en mere eller mindre intens strågul hvidvin med en karakteristisk intens og kompleks duft. Smagen spænder fra tør til halvsød men er i begge tilfælde velsmagende, harmonisk og intens.
Nydes til antipasti, klare supper, kogt kanin og bløde oste.
Frigives til salg d. 30. september i året efter høsten.
Andre vine fra Lago di Corbara DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen