Region: Umbria
Zone: Lago di Corbara DOC

Vin:

Lago di Corbara Pinot Nero DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 3 år

Lago di Corbara Pinot Nero DOC er en let intens, rubinrød rødvin med en karakteristisk duft, ofte med strejf af jordbær, samt en tør og blød smag.

Druesammensætningen består af Pinot Nero (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).

Frigives til salg efter d. 1. september i året efter høsten.

Nydes til Prosciutto di Praga (lokal lufttørret skinke), lasagne al forno, stegt kalvekød samt halvhårde til hårde oste.

På samme druesammensætning findes også en type, der har lagret lidt længere, Lago di Corbara Pinot Nero Riserva DOC.

Godt at spise til Lago di Corbara Pinot Nero DOC

Pasta

Lyst kød

Kalvekød

Ost

Klik på en ret for at finde flere vine