Andre vinzoner i Umbria
vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne rødvin er lavet på samme druer som den knapt så lagrede type, Lago di Corbara Rosso DOC. Der er dermed tale om en, eller kan være, temmelig eksotisk kombination af druerne Cabernet Sauvignon og/eller Merlot samt Pinot Nero (70-100%), Aleatico og/eller Barbera, Cabernet Franc, Canaiolo, Cesanese, Ciliegiolo, Colorino, Dolcetto og Montepulciano.
Blandingen giver en mørk rubinrød til granatrød vin, hvilket især tager til længere tids lagring. Duften er vinøs og indbydende, smagen god, balanceret og til tider ret barsk.
Frigives til salg efter d. 1. september to år efter høsten.
Nydes til pølser, lasagne al forno, stegt gedekid og hårde oste.
Andre vine fra Lago di Corbara DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen