Andre vinzoner i Umbria
vin til Pølser?
Vi har fundet 218 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Pølser.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 3 år
Her er tale om rødvin baseret på Sangiovese-druen (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Kombinationen giver en rubinrød vin med en karakteristisk og behagelig duft. Smagen er tør og fyldig.
Frigives til salg efter d. 1. september i året efter høsten.
Nydes til pølser, lasagne al forno, lammesteg eller krydrede oste, f.eks. pecorino piccante.
På samme druesammensætning findes også en type, der har lagret lidt længere, Lago di Corbara Sangiovese Riserva DOC.
Andre vine fra Lago di Corbara DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen