Andre vinzoner i Umbria
vin til Rødt kød?
Vi har fundet 139 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Rødt kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 30 mdr.
Gemmepotentiale: 6 år
Rødvinen Montefalco Rosso Riserva DOC er baseret på samme druesammensætning som den knapt så lagrede type, Montefalco Rosso DOC. Druerne udgøres derfor af Sangiovese (60-70%), en lille sjat Sagrantino (10-15%) samt andre lokale, blå druer (15-30%).
Vinen fremtræder rubinrød til granatrød, og har en vinøs og delikat duft med en aromatisk smag og yderst fyldig. Som i tilfældet med lillebroderen er især versioner med en god portion Sagrantino interessant og med stor fylde.
Montefalco Rosso Riserva skal indeholde 12,5% alkoholstyrke og har en obligatorisk lagring på 30 måneder, heraf 12 måneder på træfade.
Gemmepotentialet er 5-7 år og vinen kan nydes med stort velbehag til kraftig steg eller rødt kød.
Andre vine fra Montefalco DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen