Vinmarker med alperne som kulisse, Veneto

Region: Veneto
Zone: Arcole DOC

Vin:

Arcole Cabernet Sauvignon DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år

Som navnet antyder, er Arcole Cabernet Sauvignon DOC lavet på druen Cabernet Sauvignon (85-100%), men der må også benyttes lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%).

Vinen er rubinrød og går efter lagring mere over i granatrød.. Duften er vinøs, karakteristisk og tannisk. Efter lagring bliver duften mere intens. Smagen er tør, robust, balanceret og blød hvis den lagres.

Nydes til det meste på bordet.

Der laves også en lagret Arcole Cabernet Riserva DOC på samme druesammensætning.

Godt at spise til Arcole Cabernet Sauvignon DOC

Lyst kød

Kalvekød

Svinekød

Gryderetter

Klik på en ret for at finde flere vine