Andre vinzoner i Veneto
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
En intens rubinrød vin som med alderen får tendens til mustensrød. Det er er intens sag med karakteristisk duft af urter og kryddererier. Smagen er fløjsblød og fyldig.
Druesammensætningen i Breganze Cabernet Sauvignon DOC består af Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Der findes også en Breganze Cabernet Sauvignon Superiore DOC, hvor kravet er minimum 12% alkoholstyrke.
Endelig produceres der en lagret Breganze Cabernet Sauvignon Riserva DOC, som har tydelige strejf af egetræ i eftersmagen. Obligatorisk lagring for Riserva er 2 år med start d. 1. november i høståret.
Her handler det om lyst kød.
Andre vine fra Breganze DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen