Andre vinzoner i Veneto
vin til Gryderetter?
Vi har fundet 222 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Gryderetter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Det er den lokale druesort Vespaiolo (el. Vespaiola), der benyttes til denne hvidvin (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%). Navnet er refererer til, at de modne druer har en tendens til at tiltrække hvepse (vespa).
Vinen spænder farvemæssigt fra strågul til gyldengul, ofte ret mørk. Duften er intens frugtagtig og karakteristisk for druen, mens smagen er fyldig, frisk og ofte med strejf af egetræ.
Nydes til hele måltidet.
Der findes også en Breganze Vespaiolo Superiore DOC, hvor minimumskravet er 12% alkoholstyrke. Denne type egner sig bedst til pølser eller mellemlagrede oste, f.eks. den lokale Asiago.
Andre vine fra Breganze DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Calabria har stolte, vinhistoriske traditioner. Et sagn fortæller, at det var vinmarkerne langs det Ioniske Hav, som inspirerede grækerne til at præge deres mønter 'Oenotria', Vinens Land. En anden beskriver, hvordan de calabriske atleter skålede i vinen Krimisa, under deres triumfer i De Olympiske Lege.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen