Andre vinzoner i Veneto
vin til Kalvekød?
Vi har fundet 297 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Kalvekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Her er tale om rødvin hvor basisdruen er Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon og/eller Carmenère (85-100%). Der må dog tilsættes lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Farven er intens rubinrød, som med alderen går mere over i granatrød. Duften er vinøs, karakteristisk og vedholdende, mens smagen er tør, fyldig eller meget fyldig. Efter lagring bliver vinen kraftigere og mere enkel i stilen men samtidig også blødere.
Nydes til stegt kød, frikassé og oste.
Der laves også en lagret Corti Benedettine del Padovano Cabernet Riserva DOC.
Andre vine fra Corti Benedettine del Padovano DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Med sin beliggenhed i Norditalien grænser Veneto mod vest til Lombardia, mod nordvest til Trentino-Alto Adige, nord mod Østrig, øst mod Friuli Venezia-Guilia og Adriaterhavet og mod syd Emilia Romagna. Alpernes beskyttelse, Gardasøens varme og mildhed, slettelandets kontinentale klima og andre meteorologisk forhold, skaber yderst gunstige betingelser for vinproduktion i Veneto.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen