Andre vinzoner i Veneto
vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOC er en intens rubinrød vin, som med alderen går mere over i granatrød. Basisdruen er Cabernet Sauvignon (85-100%), men der må også tilføres lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Bouqueten er den karakteristiske og vedholdende for druen, mens smagen er tør, fyldig eller meget fyldig. Efter lagring bliver vinen tættere og blødere.
Nydes til stegeretter og ost.
Der fremstilles også en lagret Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon Riserva DOC.
Andre vine fra Corti Benedettine del Padovano DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen