Andre vinzoner i Veneto
vin til Svinekød?
Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Fra stille til mousserende
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Her er tale om en strågul hvidvin baseret på Chardonnay-druen (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske druer (0-15%).
Duften er fin, delikat og karakteristisk, smagen tør og fyldig.
På samme drue laves også en mousserende Corti Benedettine del Padovano Chardonnay Spumante DOC, som får sine bobler fra andengæring på flaske (Metodo Classico) eller efter Charmat (Metodo Martinotti), der foregår på tryktanke. Vinen kommer på markedet med betegnelserne "extra brut", "brut", "extra dry" eller "demi sec".
Endelig laves også den let mousserende type Corti Benedettine del Padovano Chardonnay Frizzante DOC.
Samtlige mousserende typer spænder fra tør til sødlig.
Andre vine fra Corti Benedettine del Padovano DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen