Andre vinzoner i Veneto
vin til Kalvekød?
Vi har fundet 297 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Kalvekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Type: Dessertvin
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 14%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 8 år
Denne røde dessertvin er lavet på samme druer som rødvinen Corti Benedettine del Padovano Raboso DOC, hvilket er ensbetydende med Raboso Piave og/eller Raboso Veronese (85-100%) samt lokale blå druer (0-15%).
Efter plukning tørres druerne på stråmåtter, hylder eller lignende i specielt indrettede rum eller tørrelofter. Først efter d. 31. december i høståret må vinificeringen påbegyndes.
Resultatet af anstrengelserne bliver en mere eller mindre intens, rubinrød vin med tendens til granatrød efter længere tids lagring. Duften er karakteristisk og smagen enten tør eller sød, men i begge tilfælde meget blød.
Nydes til desserter.
Der produceres også de to tørre rødvine, Corti Benedettine del Padovano Raboso DOC og Corti Benedettine del Padovano Raboso Riserva DOC.
Andre vine fra Corti Benedettine del Padovano DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Smukkere kulisse ses næppe mange andre steder i verden. Dramatiske kyststrækninger og et smukt skovklædt bjerglandskab med citronlunde og vinmarker, malerisk placeret på terrasser op af bjergsiderne.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen