Udsigt over en dal i Valpolicella

Region: Veneto
Zone: Monti Lessini DOC

Vin:

Monti Lessini Rosato Spumante DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rosato
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Denne mousserende Rosato (rosé) produceres på samme druesammensætning som den mørk strågule Monti Lessini Spumante DOC. Som med fætteren foregår andengæringen på flasken, også kaldt Metodo Classico eller samme proces som foretages med fransk Champagne.

Druesammensætningen består af Chardonnay (50-100%) og der må yderligere tilsættes den grønne Pinot Bianco og/eller den blå Pinot Nero (0-50%). Sidstnævnte drue har lidt længere kontakt med skallerne, hvormed vinen bliver mere eller mindre pinkfarvet.

Monti Lessini Rosato Spumante DOC har en karakteristisk bouquet, er frugtagtig og har et delikat strejf af vingær i duften. Smagen er typisk for druesammensætningen, livlig, harmonisk og med moderat fylde.

Ses også under navnet Lessini Rosato Spumante DOC.

Nydes som aperitif.

Godt at spise til Monti Lessini Rosato Spumante DOC

Aperitif

Klik på en ret for at finde flere vine