Vinmarker med alperne som kulisse, Veneto

Region: Veneto
Zone: Piave DOC (Vini del Piave DOC)

Vin:

Piave Cabernet Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 6 år

Denne lagrede rødvin er baseret på samme druer som den ulagrede Piave Cabernet DOC. Det er dermed Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon (95-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer (0-5%).

Farven er mørk rubinrød til granatrød og har en behagelig, karakteristisk, intens og vinøs duft. Smagen er tør, fyldig, let græsagtig, behagelig, harmonisk med god krop og tilpas tannin. Piave Cabernet Riserva DOC vinder efter 4-6 års lagring.

Obligatorisk lagring i følge DOC-reglementet er 2 år før salg.

Vinen kan også ses under navnet Vini del Piave Cabernet Riserva DOC.

Nydes til steg eller stegeretter, vildt eller lagrede oste.

Godt at spise til Piave Cabernet Riserva DOC

Ost

Vildt

Steg

Klik på en ret for at finde flere vine