Vi har fundet 325 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Desserter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 5 år
Vicenza Cabernet Sauvignon Riserva DOC er en rødvin lavet på samme druesammensætning som den ulagrede type, Vicenza Cabernet Sauvignon DOC. Dermed er der tale om druen Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Denne rødvin er mørk rubinrød, og efter lagring går den mere over i granatrød. Duften er indbydende, karakteristisk og ret intens, mens smagen er tør, fyldig og ligeledes karakteristisk for druen.
Obligatorisk lagring er 2 år med start tidligst d. 1. november i høståret. Vinen skal lagre minimum 3 måneder på træfade.
Nydes til steg, stegeretter eller halvmodne oste.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.