Vinmarker med alperne som kulisse, Veneto

Region: Veneto
Zone: Vicenza DOC

Vin:

Vicenza Chardonnay Spumante DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Denne mousserende hvidvin produceres på samme drue om den stille type, Vicenza Chardonnay DOC. Det er dermed druen Chardonnay (85-100%), men er tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).

Der er tale om en lys, mere eller mindre strågul vin. Duften er indbydende og karakteristisk, mens smagen er frugtrig og spænder fra tør til sødlig. Skummet er kraftigt og boblerne vedholdende.

Etiketten kan være påtrykt ”extra brut”, ”brut”, ”extra dry”, ”dry” eller ”demi-sec” (læs mere om betydningen af disse udtryk i vores ordbog).

Alt efter type nydes Vicenza Chardonnay Spumante DOC som aperitif, til fisk eller til lette desserter.

Godt at spise til Vicenza Chardonnay Spumante DOC

Aperitif

Fisk

Antipasti

Klik på en ret for at finde flere vine